文章详情

佳木斯白酒好喝

06-03     浏览量:51

一.白酒哪个好喝呢?

1.中国特有的一种蒸馏酒。世界八大蒸馏酒(白兰地Brandy、威士忌Whisky、伏特加Vodka、金酒Gin、朗姆酒Rum、龙舌兰酒Tequila、日本清酒Sake、中国白酒Spirit)之一。

2.由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得。又称烧酒、老白干、烧刀子等,解放后称为白酒。酒质无色(或微黄)透明,气味芳香纯正,入口绵甜爽净,酒精含量较高,经贮存老熟后,具有已酯类为主体的复合香味。

3.以曲类、酒母为糖化发酵剂,利用淀粉质(糖质)原料,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。

二.白酒那种好喝呢?

1.少喝可以活血,提神,敬酒虽好,可不要贪杯哦白酒好喝的不外乎就是四种香型的:酱香型:茅台浓香型:五粮液清香型:山西酚酒凤香型:西凤酒中国十大名酒茅台(国酒,所以排第一。

2.)五粮液(这个不用说了吧?)汾酒(借问酒家何处有,牧童遥指杏花村。都知道他家了,他肯定是名人。这里暂且不讨论此杏花村的归属问题。

3.)西凤酒(神秘而高贵。因其神秘,所以比下面的高出一筹)董酒(历史悠久)剑南春(总感觉是很畅意的时候适合饮的一种酒)泸州老窖(比较大众化的名酒)古井贡(因为某个帝王喜欢,所以沾了点光。

4.可能很多人和那老小子的口味不同呢!但名声是不敢小瞧的。)竹叶青(从古到今,老少咸宜,浓淡随意,比较含蓄的一种。

5.可个人总认为被遮在汾酒的影子下)用粮食发孝酿出来的都好喝,因为粮食酒喝适量的对身体有好处,我最喜欢喝我们家乡的南州大曲,呵是白酒都好喝,那就要看每个人的喜好了我们那的文登学刚刚的好喝,有机会去尝尝啊知名的当然是茅台,五粮液,四川朗酒啦衡水老白干好喝不上头淡雅衡水老白干 轻松喝出男人味二锅头,年少时纯真的友谊,狂放的率真至今难忘五粮液最好喝,是米香型,茅台是曲香型的,很多人喝不惯。

三.有什么比较好喝的白酒?

1.1.酱香型,又称为茅香型,以贵州茅台酒为代表 这类香型的白酒香气香而不艳,低而不淡,醇香幽雅,不浓不猛,回味悠长,倒入杯中过夜香气久留不散,且空杯比实杯还香,令人回味无穷。

2.酱香型白酒是由酱香酒、窖底香酒和醇甜酒等勾兑而成的。所谓酱香是指酒品具有类似酱食品的香气,酱香型酒香气的组成成分极为复杂,至今未有定论,但普遍认为酱香是由高沸点的酸性物质与低沸点的醇类组成的复合香气。

3. 2.浓香型,又称泸香型 以四川泸州老窖特曲为代表。浓香型的酒具有芳香浓郁,绵柔甘洌,香味协调,入口甜,落口绵,尾净余长等特点,这也是判断浓香型白酒酒质优劣的主要依据。

4.构成浓香型酒典型风格的主体是乙酸乙酯,这种成分含香量较高且香气突出。浓香型白酒的品种和产量均属全国大曲酒之首,全国八大名酒中,五粮液、泸州老窖特曲、剑南春、洋河大曲、古井贡酒都是浓香型自酒中的优秀代表。

5. 3.清香型,又称汾香型 以山西杏花村汾酒为主要代表,清香型白酒酒气清香芬芳醇正,口味甘爽协调,酒味纯正,醇厚绵软。

6.酒体组成的主体香是乙酸乙酯和乳酸乙酯,两者结合成为该酒主体香气,其特点是清、爽、醇、净。清香型风格基本代表了我国老白干酒类 的基本香型特征。

7. 4.米香型 米香型酒指以桂林三花酒为代表的一类小曲米液,是中国历山悠久的传统酒种。米香型酒蜜香清柔,幽雅纯净,入口柔绵,回味怡畅,给人以朴实纯正的美感,米香型酒的香气组成是乳酸乙酯含量大于乙酸乙酯,高级醇含量也较多,共同形成它的主体香。

8.这类酒的代表有桂林三花酒、全州湘山酒、广东长东烧等小曲米酒。 5.兼香型,通常又称为复香型,即兼有两种以上主体香气的白酒 这类酒在酿造工艺上吸取了清香型、浓香型和酱香型酒之精华,在继承和发扬传统酿造工艺的基础上独创而戍。

9.兼香型白酒之间风格相差较大,有的甚至截然不同,这种酒的闻香、口香和回味香各有不同香气,具有一酒多香的风格。

10.兼香型酒以董酒为代表,董酒酒质既有大曲酒的浓郁芳香,又有小曲酒的柔绵醇和、落口舒适甜爽的特点,风格独特。

四.黑龙江什么白酒有名好喝

有名的玉泉方瓶、富裕老窖,但是感觉双城的花园酒也很好喝。

相关推荐